Это очень долго скрывали от нас, но сегодня
ты узнаешь правду!
Много лет нам внушали, что правильное питание
- это не вкусно!
Наши вкусовые рецепторы впадают в депрессию,
когда слышат о "диете" , а колбаса
в холодильнике так и шепчет "съешь
меня"....
Не стану никого обманывать, мне нравится вкусно и красиво покушать. Еда должна радовать не только мои вкусовые рецепторы, но и мои глаза. Большинство срывов происходит не только из-за голода, но и из-за отсутствия вкусности еды!
В этом посте будут представлены рецепты не только полезных,но и вкусных блюд правильного питания. И хочу напомнить, что правильное питание - это не "диета к новом году" - это образ жизни и образ мысли!
В этом посте будут представлены рецепты не только полезных,но и вкусных блюд правильного питания. И хочу напомнить, что правильное питание - это не "диета к новом году" - это образ жизни и образ мысли!
Заранее прошу прощения, я знаю,что я "фотограф от Бога", но я старалась как могла ^^
ЗАВТРАК.
Домашние мюсли.
на 100 гр: б - 8.9 гр, ж - 16.95 гр, у - 38.2 гр, ккал - 356.9 |
- Овсяные хлопья #1 - 250 гр.
- Мёд - 100 гр.
- Два белка
- Орехи - 120 гр.
- Оливковое масло - 35 гр.
- Клюква - 120 гр.
- Корица
Нет ничего проще, полезнее и вкуснее завтрака - мюсли, особенно, если он приготовлен собственными руками :)
Разогреть духовку до 180 градусов. Белки взбить с щепоткой соли в мягкую пену. Добавить мёд, корицу, оливковое масло и все тщательно перемещать. Крупно порубить орехи, смешать их с овсяными хлопьями, и добавить медовую смесь. Все тщательно перемешать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, запекать 15 минут. Затем перемешать и запекать до слегка золотистого цвета (примерно 7 - 10 минут). В готовы хлопья добавить клюкву и вкусненько кушать. ^^
ДЕСЕРТ.
Клюквенная пироженка.
на 100 гр: б - 10.4 гр, ж - 3.7 гр, у - 10.6 гр, ккал - 100.8 |
- Творог 150 гр.
- Яйцо
- Два белка
- Мука из овсяных отрубей (можно использовать овсяную муку) - 45 гр.
- Кунжут - 10 гр.
- Стевия
- Клюква - 50 гр,
Два белка взбитьв пену, добавить стевию по вкусу, вбить яйцо и добавить муку из отрубей и кунжут. Тесто тщательно перемешать и дать настояться около 5-7 минут. Блендером взбить клюкву с творогом до состояния крема и добавить стевию по вкусу.
Испечь на сковороде два небольших бисквита произвольной формы, разрезать готовый бисквит поперек, сочно смазать творожным кремом одну половинку бисквита и с любовью укрыть сверху второй половинкой. Украсить пироженки сверху кремом и дать бисквиту пропитаться. Употреблять в первой половине дня с чайком :)
Испечь на сковороде два небольших бисквита произвольной формы, разрезать готовый бисквит поперек, сочно смазать творожным кремом одну половинку бисквита и с любовью укрыть сверху второй половинкой. Украсить пироженки сверху кремом и дать бисквиту пропитаться. Употреблять в первой половине дня с чайком :)
Совет : для крема не жалейте стевии.
Обед. 1 часть.
Сырные ёжики.
- Куриное филе (фарш) - 750 гр.
- Говяжья вырезка ( фарш) - 150 гр.
- Смесь дикого и бурого риса - 70 гр.
- Сыр фета 2% - 50 гр.
- Томатная паста - 150 гр.
- Чеснок - 15 гр.
- Приправа БЕЗ СОЛИ
В приготовленный фарш из постного мяса и филе птицы добавить смесь риса, чеснок, приправу и томатную пасту.
Следите за тем,чтобы томантаная паста была с максимально простым составом,например, у меня состав - "томаты 100%" и ничего лишнего.
На 100 гр: б - 19.7 гр, ж - 3.0 гр, у - 7.3 гр, ккал - 136 |
Такой сыр можно найти в финских магазинах или заказать в интернет магазине, что я и сделала :)
Сформированные ежики, поставить на пар около 30 минут. Я использовала функцию "на пару" в мультиварке. Но можно воспользоваться привычной пароваркой или в тушеварить в сотейнике на воде. Приятного аппетита.
Честно говоря, даже сама не ожидала такой вкусности.
Омномном ^^
ОБЕД. 2 ЧАСТЬ.
Фаршированные перцы.
на 100 гр: б - 5.4 гр, ж - 3.2 гр, у - 4.5 гр, ккал - 70.4. |
- Три крупных перчика(~ 150гр. штучка)
- Говяжья вырезка (фарш) - 150 гр.
- 6 шампиньонов
- Маслины - 30 гр.
- Томатная паста - 50 гр.
- Кефир 1% - 50 мл.
- Веточка одинокого розмарина.
Фарш обжарить в томатной пасте на антипригарной сковороде. Шампиньоны и маслины мелко нарезать, добавить кефир и одинокую веточку розмарина.
Отрезать "крышечку" у перцев, очистить от семян.
На дно перчиков выложить обжаренный фарш, а сверху шампиньоны с маслинами в кефире. И запекать в духовом шкафу около 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.
Самые наблюдательные могли заметить, что из трёх готовившихся перцев, на фото в готовом виде запечатлено лишь два?! Открою загадку пропавшего перца - пока Надя пересчитывала зефирки в своей голове, "КОЕ-КТО" слопал одинокий перчик.
УЖИН.
Сырный суп - пюре из брокколи и шампиньонов.
на 100 гр: б - 4.3 гр, ж - 0.7 гр, у - 4.8 гр, ккал - 39.4 |
- Брокколи - 450 гр.
- Шампиньоны - 200 гр.
- Молоко 0% - 100 мл
- Сыр 5% безлактозный - 45 гр
- Морковь - 170 гр
Разделённую на соцветия брокколи и порезанную морковь отварить. Нарезать шампиньоны и тушить в молочке около 15 минут на среднем огне. За 5 минут до конца тушение увеличить огонь и добавить натёртый сыр.
Отваренные овощи и тушеные грибы в молоке и сыре перемолоть в блендере в пюре.
Кушать обязательно тёплым. А для таких антилюбителей брокколи как я, этот рецепт развеет все предрассудки и откроет вкус этого овоща с новой стороны. :)
Правильное питание может и должно быть вкусным, иначе же и быть не может!
Отмечайте меня в инстаграмме на ваших пп - рецептах и я попробую их повторить,а про самые вкусные обязательно расскажу .
Обязательно оставайтесь со мной и моим блогом, дарите в комментариях свои прекрасные отзывы и предложения. И меняйтесь.
МЕНЯЙТЕСЬ ВМЕСТЕ СО МНОЙ, МЕНЯЙТЕСЬ ЛУЧШЕ МЕНЯ!